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Zweigold DAC - Robert Goldenits
Blackberry and Sour cherry

Zweigold DAC - Robert Goldenits

Red wine Austria Austria Burgenland (AT) Neusiedler See (AT)
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Vintage

2018
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Zweigold DAC - Robert Goldenits
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More information about Zweigold DAC - Robert Goldenits

Mit dem Robert Goldenits Zweigold DAC kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellrote Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Sauerkirschen und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Der Robert Goldenits Zweigold DAC begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Wein aus der Weinbauregion das Burgenland schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Sauerkirsche und Brombeere.

Vinifikation des Zweigold DAC von Robert Goldenits

Der balancierte Zweigold DAC aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Zweigelt. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Robert Goldenits Zweigold DAC

Trinken Sie diesen Rotwein aus Österreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gefüllten Paprikaschoten, Ossobuco oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

Hard facts

Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine colour:
Red
Taste:
Occasion and theme:
to enjoy during the week , barbecue
Country:
Austria
Cultivation area:
Burgenland (AT)
Sub region:
Neusiedler See (AT)
Grape Variety:
Maturation:
stainless steel tank , large wood
Finishing details:
stainless steel tank , Stückfass 1200 l
Quality Classification & Rating:
DAC Districtus Austriae Controllatus
Aroma:
Blackberry , Sour cherry
Mouthfeel/ Texture:
dense
Reverberation / Finale:
medium
Style:
Old World , Cool Climate Winegrowing Region
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food
Suitable wine glas:
Red wine glass
Bottle size in l:
0,75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , elegant
Shutter type:
Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year:
6
Alcohol % ABV:
12.5
Allergens and ingredients:
contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor:
Goldenits Robert & Birgit GmbH - Untere Hauptstr. 8 - 7162 Tadten - Österreich
Item.-nr:
70011-AT-RW-ZW-1769-18
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