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Der Zinfandel Heritage Vines Sonoma County von Rancho Zabaco präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rubinrot und entfaltet die herrlichen Aromen von Brombeermarmelade, Kirschen und einem Hauch Pfeffer.
Karamellisierte und rauchige Noten prägen den Geschmack dieser Rotweincuvée. Reiche Fruchtaromen unterstreichen das zugängliche Mundgefühl.
Vinifikation für den Zinfandel Heritage Vines Sonoma County von Rancho Zabaco
Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Zinfandel und Petit Syrah vinifiziert.
Nach der Lese wurden die Trauben kalt mazeriert mit der sogenannten Mazeration Carbonique. Der Ausbau fand für 4 Monate in Barriques statt.
Speiseempfehlung für den Zinfandel Heritage Vines Sonoma County von Rancho Zabaco
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosauce, zu gegrilltem Fleisch oder würzigen Speisen.
Auszeichnungen für den Zinfandel Heritage Vines Sonoma County von Rancho Zabaco
- Mundus Vini: Silber
- Robert M.Parker: 89 Punkte
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Product type: | Wine |
Type of Wine: | Red wine |
Wine colour: | Red |
Taste: | dry |
Occasion & Theme: | family event , to enjoy during the week , barbecue , Cooking with Friends , Romantic Dinner |
Wine acidity in g/l: | 5,8 |
Residual sugar in g/l: | 7,5 |
Country: | USA |
Region: | California (US) |
Sub region: | Sonoma (US) |
Grape Variety: | Durif (Petite Sirah) , Zinfandel |
Cuvée: | Rebsortencuvée |
Awards: | Robert Parker - The Wine Advocate - 89 Punkte , Mundus Vini - Silber |
Aromas & Palate Notes: | Blackberry , Currant jelly , Vanilla |
Finish: | medium |
Style: | New World |
Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
Food Pairing: | dark food , spicy food |
Glass Recommendation: | Bordeauxglas |
Bottle size in L: | 0,75 |
Bottle Design & Features: | Bordeaux Style |
Shutter type: | Cork |
storage capacity in years from the vintage year: | 6 |
Alcohol % ABV: | 15,0 |
Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
Distributor: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |
Item.-nr: | 70007-US-RW-ZI-629-10 |