Zinfandel 2018 - Carnivor
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Der Zinfandel von Carnivor ist ein wundbarer, reinsortiger Rotwein aus Kalifornien.
Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem kräftigen Dunkelrot mit rubinroten Reflexen. Die Nase erfreut sich an Aromen nach saftigen Brombeeren und reifen Pflaumen. Dazu gesellen sich würzige Noten nach Zimt, Nelken, Muskatnuss und frisch gemahlener Pfeffer. Das vielschichtige Bouquet wird abgerundet von einem Hauch nach Schokolade und Mokka.
Der Gaumen lässt sich von den beerigen Fruchtnoten und würzigen Anklängen verwöhnen. Der Körper ist opulent und herrlich saftig mit einer dichten Textur. Das lang anhaltende Finale wird von den wundervollen Würznuancen unterstrichen.
Speiseempfehlung für den Zinfandel Carnivor
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten, wie Rinderschmorbraten in dunkler Sauce, Gulasch wie bei Oma oder auch zu Lammcurry mit Reis.
Auszeichnungen des Carnivor Zinfandel
Wine Enthusiast: 85 Punkte für 2015
| Product type: | Wine |
| Weintyp: | Still Wine |
| Style of Wine: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Wine acidity in g/l: | 5,4 |
| Residual sugar in g/l: | 8,0 |
| Sweetness: | halbtrocken |
| Country: | USA |
| Region: | California (US) |
| Occasion & Theme: | family event , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Cooking with Friends , Romantic Dinner |
| Ageing in: | stainless steel tank |
| Grape Variety: | Zinfandel |
| Vintage: | 2018 |
| Maturation: | stainless steel tank |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Übersee , komplex |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alcohol % ABV: | 14,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Inverkehrbringer: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |
