Zinfandel 2019 - Carnivor
Blackberry, Sour cherry and Vanilla
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Zinfandel 2019 - Carnivor
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Der Zinfandel von Carnivor ist ein wundbarer, reinsortiger Rotwein aus Kalifornien. 

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem kräftigen Dunkelrot mit rubinroten Reflexen. Die Nase erfreut sich an Aromen nach saftigen Brombeeren und reifen Pflaumen. Dazu gesellen sich würzige Noten nach Zimt, Nelken, Muskatnuss und frisch gemahlener Pfeffer. Das vielschichtige Bouquet wird abgerundet von einem Hauch nach Schokolade und Mokka. 

Der Gaumen lässt sich von den beerigen Fruchtnoten und würzigen Anklängen verwöhnen. Der Körper ist opulent und herrlich saftig mit einer dichten Textur. Das lang anhaltende Finale wird von den wundervollen Würznuancen unterstrichen. 

Speiseempfehlung für den Zinfandel Carnivor

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten, wie Rinderschmorbraten in dunkler Sauce, Gulasch wie bei Oma oder auch zu Lammcurry mit Reis. 

Auszeichnungen des Carnivor Zinfandel

Wine Enthusiast: 85 Punkte für 2015

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: semi-dry
Occasion & Theme: family event , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Cooking with Friends , Romantic Dinner
Vintage: 2019
Wine acidity in g/l: 5,4
Residual sugar in g/l: 8,0
Country: USA
Region: California (US)
Grape Variety: Zinfandel
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Vanilla
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Style: New World , complex
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , modern
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 14,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
Item.-nr: 70007-US-RW-PR-003-15
reviews
HERVRRAGEND

Ein sehr guter Wein. Wir lieben Zinfandel und der Carnivor ist mein neuer Favorite.

| Jan 24, 2021
Prima!

Seher gut!
Wie immer einfach Prima!

| Jan 4, 2021
Seher gut , einfach Prima!

| Feb 9, 2020
außergewöhnlich

| Jun 4, 2019
sehr gut

| Feb 3, 2019
Perfekt in allem!!

| Sep 30, 2018
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