Blackberry, Sour cherry, Rose and Rhubarb

Bardolino Chiaretto DOC 2021 - Zenato

Rosé wine Italy Italy Venetien (IT) Bardolino DOC (IT)
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Bardolino Chiaretto DOC 2021 - Zenato
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Der Bardolino Chiaretto von Zenato aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Bardolino in Venetien ist eine wundervolle frische, fruchtige und lebhafte Roséwein-Cuvée aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. 

Dieser Weinerscheint in einem intensiven korallrosa mit violettem Glanz im Glas und entfaltet dabei sein herrliches Bouquet, welches von Blüten und sommerlichen roten Früchten, wie Erdbeeren und Kirschen dominiert wird. Am Gaumen ist diese Rosécuvée animierend und harmonisch, mit einer frischen Fruchtigkeit.

Vinifikation des Zenato Bardolino Chiaretto

Das Lesegut für den Bardolino Chiaretto stammt aus Weinbergen mit trockenen, lehmigen und kalkhaltigen Böden. Das Klima ist mediterran geprägt, mit heißen trockenen Sommern und milden feuchten Wintern.

Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend angepresst und der Most nach einer kurzen Maischestandzeit abgezogen und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren.

Speiseempfehlung zum Bardolino Chiaretto Zenato

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Norditalien zu Vorspeisen, milden Salaten oder zu leichter Pasta.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Rosé wine
Wine colour: Rosé
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , barbecue , Party , Picknick , summer-wine
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,6
Residual sugar in g/l: 3,4
Country: Italy
Region: Venetien (IT)
Sub region: Bardolino DOC (IT)
Grape Variety: Corvina , Molinara , Rondinella
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Soil: Lime , Loam
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Rose , Rhubarb
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: medium
Style: Old World , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Zenato Azienda Vitivincola Srl - Via San Bendetto 8 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italien
Item.-nr: 70336-IT-RO-BL-001-12
reviews
Alles ok und sehr gut

| Apr 7, 2020
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