Woodcutter's Shiraz 2020 - Torbreck
Australia 
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Der Woodcutter's Shiraz von Torbreck Vintners erscheint im Glas in einem tiefen Rot und entfaltet sein verführerisches Bouquet mit den Aromen von eingekochten Kirschen und Blaubeeren, welche begleitet werden von Kakao und dunkler Schokolade. Dieser australische Rotwein ist am Gaumen von einer opulenten Frucht mit einer herrlichen Frische und Balance.
Dieser Shiraz ist bereits in jungen Jahren ein Trinkvergnügen, besitzt aber auch ein enormes Reifepotential. Ein weiterer fantastischer Wein von Torbreck Vintners.
Vinifikation für den Torbreck Woodcutter's Shiraz
Die Reben für diesen Wein wurden handgelesen, für 6-7 Tage fermentiert und anschließend wird der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Woodcutter's Shiraz wird ohne Filtrierung und Schönung in Flaschen abgefüllt.
Speiseempfehlung für den Torbreck Vintners Woodcutter's Shiraz
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrillten Gerichten, geschmortem oder kurz gebratenem dunklem Fleisch (Lamm, Rind, Wild), Pilzen oder zu würzigem Käse.
Auszeichnungen für den Woodcutter's Shiraz von Torbreck
- James Suckling: 95 Punkte für 2015 und 2016
- Robert M. Parker: 91 Punkte für 2015 und 2016
- Wine Spectator: 91 Punkte für 2014 und 2015
- Wine Spectator: 90 Punkte für 2013 und 2016
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | family event , Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner |
| Vintage: | 2020 |
| Wine acidity in g/l: | 5,8 |
| Residual sugar in g/l: | 0,8 |
| Country: | Australia |
| Region: | South Australia (AU) |
| Sub region: | Barossa (AU) |
| Grape Variety: | Shiraz |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | small barrel |
| Maturation: | French Oak , Barrique 225 l |
| Duration of maturation (in Months): | 12 |
| Awards: | Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , James Suckling - 95 Punkte , Wine Spectator - 90 Punkte |
| Soil: | close to the river , close to the sea |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Blackberry , Sour cherry , Currant jelly , Vanilla |
| Mouthfeel/ Texture: | dense |
| Finish: | long |
| Style: | New World , classic |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | dark food , spicy food |
| Glass Recommendation: | Rotweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Burgundy Style , classic |
| Shutter type: | Stelvin Screw Cap |
| Alcohol % ABV: | 15,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
| Item.-nr: | 70125-AU-RW-SY-001-15 |
