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White 10 Years Old Port - Niepoort
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Acacia, dried apricot, Caramel and Walnut

White 10 Years Old Port - Niepoort

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White 10 Years Old Port - Niepoort
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Der White 10 Years Old Port von Niepoort wird aus Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho und weiteren weißen, portugiesischen Rebsorten vinifiziert. 

Im Glas erstrahlt dieser Portwein in einem strahlenden Gold mit funkelnden Highlights. Das ausdrucksstarke Bouquet offenbart Noten nach trockenen Früchten - besonders die gedörrte Feige tritt in den Vordergrund - sowie Orangenschalen. Dazu gesellen sich Aromen nach gerösteten Walnüssen und karamellisierten Mandeln. Blumige Nuancen vervollständigen das vielschichtige Aromenspektrum. Der Gaumen lässt sich von der feinen und ausgewogenen Persönlichkeit umschmeicheln. Die lebendige Säure harmoniert perfekt mit der ausbalancierten Süße. 

Vinifikation des Niepoort White 10 Years Old Port

Die verschiedenen Trauben für diesen Portwein werden sorgsam von Hand gelesen und in den Weinkeller von Niepoort gebracht. Dort verbleiben die Trauben für längere Zeit auf der Maische und werden nach traditioneller Methode mit den Füßen gepresst. Unter Zugabe von Branntwein wird dieser weiße Port für insgesamt ein Jahr in große Holzfuder gelagert. Die Reife erfolgt nach der Lagerung für 7 bis 15 Jahren in traditionellen Fässern aus Eiche. 

Speiseempfehlung für den Port Niepoort White 10 Years Old 

Genießen Sie diesen halbtrockenen Portwein zu allerlei Desserts, gut gekühlt als Aperitif oder auch einfach nur Solo. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Fortified Wine
Style of Wine: Port wine
Wine colour: White
Taste: semi-dry
Occasion & Theme: Apéritif , Gift for good friends , surprise connoisseurs , Romantic Dinner
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 4,2
Residual sugar in g/l: 96,5
Country: Portugal
Region: Douro & Porto (PT)
Sub region: Porto DOC (POR)
Grape Variety: Arinto , Codega do Larinho , Gouveio , Rabigato , Viosinho
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Maturation: Barrique 225 l
Quality Classification & Rating: DOC Denominação de Origem Controlada
Soil: slate
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Acacia , dried apricot , Caramel , Walnut
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: very long
Style: Old World , classic , complex
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Desserts
Glass Recommendation: Sherryglas / Nosingglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 15
Alcohol % ABV: 20,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Item.-nr: 70009-PT-PS-00025
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