Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC 2020 - Cantina Terlan
94
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
94
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
Acacia, Mango, Peach, Green apple, dried apricot and mineral

Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC 2020 - Cantina Terlan

White wine Italy Italy Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
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Vorberg Pinot Bianco Riserva DOC 2020 - Cantina Terlan
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Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Weißwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Weissweinglas eingegossen, zeigt dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Kirschblüte, Linde, Papaya und Weinbergspfirsich, abgerundet von Waldboden und sonnenwarmes Gestein, die der Fassausbau beisteuert.

Dieser trockene Weißwein von Cantina Terlan ist für Weinliebhaber, die am liebsten knochentrocken trinken. Der Vorberg Pinot Bianco Riserva kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,2 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Weißwein wunderbar seidig, schmelzig, cremig und dicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Vorberg Pinot Bianco Riserva am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Vorberg Pinot Bianco Riserva von Cantina Terlan

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinot Blanc. Für diesen wunderbar kraftvollen reinsortigen Wein von Cantina Terlan wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Der Vorberg Pinot Bianco Riserva ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Italiener versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reifung des Lesegutes für diesen Wein aus Pinot Blanc wird zu einem sehr hohen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In Trentino-Alto Adige gedeihen die Trauben in einem eher kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und einem eher moderatem Mostgewicht niederschlägt. Die Trauben für diesen Weißwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Vorberg Pinot Bianco Riserva noch für 12 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Cantina Terlan Vorberg Pinot Bianco Riserva

Dieser Italiener sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Wok-Gemüse mit Fisch, Thai-Gurkensalat oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

Auszeichnungen für den Vorberg Pinot Bianco Riserva von Cantina Terlan

Dieser Wein aus Alto Adige /Südtirol DOC überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Wein-Journalisten prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2018

  • I Vini di Veronelli - 94 Punkte
  • Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben
  • Falstaff - 94 Punkte
  • Gambero Rosso - 2 Gläser
  • Wine Advocate Robert M. Parker - 94 Punkte
PROFILE
94
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Veronelli
4
Trauben
Bibenda (Duemilavini)
94
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , Gift for good friends , surprise connoisseurs , Gift for customers , Easter , Pentecost
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 6,2
Residual sugar in g/l: 1,2
Country: Italy
Region: Trentino-Alto Adige (IT)
Sub region: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Grape Variety: Pinot Blanc
Cuvée: sortenrein
Ageing in: large wood
Maturation: sur lie
Duration of maturation (in Months): 12
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata , Riserva
Awards: Robert Parker - The Wine Advocate - 94 Punkte , I Vini di Veronelli - 94 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Falstaff - 94 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Acacia , Mango , Peach , Green apple , dried apricot , mineral
Mouthfeel/ Texture: silky , melt-in-the-mouth , creamy , dense
Finish: long
Style: Old World , Cool Climate Winegrowing Region , classic
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: Light dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 9
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
Item.-nr: 70011-IT-WW-PB-001-15
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