Volver Single Vineyard La Mancha DO 2019 - Bodegas Volver
Spain 
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Der Volver Single Vineyard von Bodegas Volver präsentiert sich im Glas mit herrlichem Purpurrot und offenbart der Nase ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und weiteren schwarzen Früchten, ergänzt um Tabak und Lakritz.
Dieser Rotwein ist am Gaumen vollmundig und verführt mit Anklängen von reifen Früchten. Komplex und samtig endet dieser Tempranillo in einem langen Finale.
Vinifikation des Volver Single Vineyard
Die Trauben für diesen Wein wurden in Finca Los Juncares von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach dem 18-monatigen Ausbau in Fässern aus französischer Eiche wurde dieser Wein unfiltriert abgefüllt.
Speiseempfehlung für den Volver Single Vineyard
Genießen Sie diesen trockenen spanischen Rotwein zu kräftigen Tapas mit Kaninchen oder Lamm oder zu gegrilltem Rind oder Schweinefleisch.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | family event , barbecue , Cooking with Friends , Romantic Dinner |
| Vintage: | 2019 |
| Wine acidity in g/l: | 5,9 |
| Residual sugar in g/l: | 1,9 |
| Country: | Spain |
| Region: | Castilla - La Mancha (ES) |
| Sub region: | La Mancha DO (ES) |
| Grape Variety: | Tempranillo |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | small barrel |
| Maturation: | French Oak |
| Duration of maturation (in Months): | 18 |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Blackberry , Sour cherry , Vanilla , Leather |
| Mouthfeel/ Texture: | velvety |
| Finish: | long |
| Style: | Old World |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | bright, hearty dishes , spicy food |
| Glass Recommendation: | Rotweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , modern |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 15,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Bodegas Volver - Diseminado Pascualetes 6 - 03659 Alicante - Spanien |
| Item.-nr: | 70007-ES-RW-TE-003-15 |
