Blackberry, Sour cherry, toasted wood and Vanilla

Vintners Blend Zinfandel 2017 - Ravenswood

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Vintners Blend Zinfandel 2017 - Ravenswood
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Im Glas offeriert der Vintners Blend Zinfandel aus der Feder von Ravenswood eine leuchtend purpurrote Farbe. Die erste Nase des Vintners Blend Zinfandel schmeichelt mit von Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Zwetschgen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Der Ravenswood Vintners Blend Zinfandel präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser fleischige Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Kalifornien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Vintners Blend Zinfandel von Ravenswood

Grundlage für den balancierten Vintners Blend Zinfandel aus Kalifornien sind Trauben aus den Rebsorten Durif, Shiraz und Zinfandel. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 14 Monate in Fässern aus französischer an.

Speiseempfehlung zum Ravenswood Vintners Blend Zinfandel

Erleben Sie diesen Rotwein aus die USA idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Spinatgratin mit Mandeln.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Cooking with Friends , Romantic Dinner
Vintage: 2017
Country: USA
Region: California (US)
Grape Variety: Durif (Petite Sirah) , Shiraz , Zinfandel
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Maturation: French Oak
Duration of maturation (in Months): 14
Aromas & Palate Notes: toasted wood , Blackberry , Sour cherry , Vanilla
Mouthfeel/ Texture: gripping
Finish: long
Style: New World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr: 70011-US-RW-BL-062-10
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moger

| Apr 29, 2020
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