Villa Cordevigo Bianco IGT 2017 - Villabella
Italy 
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Der Villa Cordevigo Bianco von Villabella leuchtet Goldgelb im Glas und umschmeichelt die Nase mit den frischen Aromen von knackigen Äpfeln, grünen Pflaumen, Ananas und Zitrusfrüchten. Abgerundet wird dieses Bouquet durch grasige Noten, welche diese Cuvée dem Sauvignon Blanc verdankt.
Am Gaumen ist dieser italienische Weißwein vollmundig und spritzig mit floralen Anklängen. Das Finale des Villa Cordevigo Bianco ist geprägt von mineralischen Nuancen.
Vinifikation des Villabella Villa Cordevigo Bianco
Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Garganega und Sauvignon Blanc vinifiziert. Nach der Lese dürfen die Trauben in Kisten überreifen, um eine größere Fruchtkonzentration zu erreichen. Der Ausbau dieses Weines wird in Eichenfässern aus französischer Eiche durchgeführt, in denen auch ein Teil der malolaktischen Gärung stattfindet. Um diesem Wein den letzten Schliff zu verleihen, wird er für 3 Monate in der Flasche verfeinert.
Speiseempfehlung für den Villabella Villa Cordevigo Bianco
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Spargel, Gerichten mit Fisch und Gemüse oder gegrilltem, hellem Fleisch.
Prämierungen für den VIlla Cordevigo Bianco
- James Suckling: 92 Punkte für 2016
- Bibenda: 4 Trauben für 2016
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | White wine |
| Wine colour: | White |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | Spring Wine , Easter , Pentecost , summer-wine |
| Vintage: | 2017 |
| Wine acidity in g/l: | 5,4 |
| Residual sugar in g/l: | 8,8 |
| Country: | Italy |
| Region: | Venetien (IT) |
| Grape Variety: | Garganega , Sauvignon Blanc |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ageing in: | small barrel |
| Maturation: | French Oak , bottle-aged |
| Duration of maturation (in Months): | 12 |
| Quality Classification & Rating: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Awards: | Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , James Suckling - 92 Punkte |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Peach , Green apple , Lemon , Boxwood |
| Mouthfeel/ Texture: | silky |
| Finish: | long |
| Style: | Old World , fragrant , elegant |
| Optimal serving temperature in °C: | 8 - 10 |
| Food Pairing: | Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food |
| Glass Recommendation: | Weißweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Burgundy Style , modern |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 13,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Vigneti Villabella - Località Ca'Nova 2 Calmasino di Bardolino - 37011 Verona - Italien |
| Item.-nr: | 70007-IT-WW-BL-001-15 |
