94
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Vinous
94
Punkte
Falstaff
Blackberry, Sour cherry, mineral and Leather

Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa 2017 - Vega Sicilia

Red wine Spain Spain Castile and León (ES) Ribera del Duero DO (ES)
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Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa 2017 - Vega Sicilia

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Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa 2017 - Vega Sicilia
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Im Glas präsentiert der Valbuena 5° Ribera del Duero aus dem Hause Vega Sicilia eine dichtem rubinrote Farbe. Mit etwas Seitenlage offenbart das Bordeauxkelch an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Gibt man ihm durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Vega Sicilia Aromen von Heidelbeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen, Maulbeeren und Schattenmorellen, ergänzt um Waldboden und sonnenwarmes Gestein. Der Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein samtige und dichte Textur aus. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - León, genauer gesagt aus Ribera del Duero DO, besticht schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Mergel und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Valbuena 5° Ribera del Duero von Vega Sicilia

Der kraftvolle Valbuena 5° Ribera del Duero aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Tempranillo. In Kastilien - León wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein und Mergel. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Valbuena 5° Ribera del Duero von Vega Sicilia

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

Auszeichnungen für den Valbuena 5° Ribera del Duero von Vega Sicilia

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Vega Sicilia Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2016

  • Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte
  • Falstaff - 94 Punkte
  • Wine Advocate Robert M. Parker - 94 Punkte
PROFILE
94
Punkte
Robert Parker
94
Punkte
Vinous
94
Punkte
Falstaff
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: Gift for good friends
Vintage: 2017
Country: Spain
Region: Castile and León (ES)
Sub region: Ribera del Duero DO (ES)
Grape Variety: Tempranillo
Cuvée: sortenrein
Ageing in: small barrel , large wood
Duration of maturation (in Months): 60
Quality Classification & Rating: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Awards: Robert Parker - The Wine Advocate - 94 Punkte , Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte , Falstaff - 94 Punkte
Soil: Lime , marl
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , mineral , Leather
Mouthfeel/ Texture: velvety , dense
Finish: very long
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 20
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Tempos Vega Sicilia - Finca Vega Sicilia - Ctra. N-122 Km 312.4 Padilla de Duero - 47359 Peñafiel - Valldolid - Spanien
Item.-nr: 70011-ES-RW-BL-0005-05
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