VDN Grüner Veltliner - Domäne Wachau

Mit dem Domäne Wachau VDN Grüner Veltliner kommt ein erstklassiger Fortified Wine ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, platingelbe Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Fortified Wine eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas zeigt dieser Fortified Wine von Domäne Wachau Aromen von reifer Apfel, ergänzt um rauchig. Der kraftvolle Domäne Wachau VDN Grüner Veltliner offenbart uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht ohne Grund auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Fortified Wine wunderbar knackig. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der VDN Grüner Veltliner am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser sehr lagerfähige Fortified Wine aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an reifer Apfel.

Vinifikation des VDN Grüner Veltliner von Domäne Wachau

Dieser kraftvolle Fortified Wine aus Österreich wird aus der Rebsorte Grüner Veltliner vinifiziert. Der VDN Grüner Veltliner ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Österreicher atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den VDN Grüner Veltliner ohne Verwendung strapazierender und kaum selektiver Vollernter ausschließlich von Hand geerntet.

Speiseempfehlung zum Domäne Wachau VDN Grüner Veltliner

Erleben Sie diesen Fortified Wine aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Lauchsuppe.

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