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Twin Oaks Cabernet Sauvignon - Robert Mondavi

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0.75 l (13.17€ * / 1 l)

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Twin Oaks Cabernet Sauvignon - Robert Mondavi

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Twin Oaks Cabernet Sauvignon - Robert Mondavi
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Der im Fass ausgebaute Twin Oaks Cabernet Sauvignon aus der Weinbau-Region Kalifornien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Diese US-amerikanische Cuvée präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzkirschen, Schattenmorellen, Pflaumen und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Zigarrenkistchen, Zimt und getoastetes Barrique.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Nordamerikaner natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht zwingend viel Zucker. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Kalifornien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Zwetschge.

Vinifikation des Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon

Der balancierte Twin Oaks Cabernet Sauvignon aus die USA ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Durif und Shiraz. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer an.

Speiseempfehlung zum Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon

Genießen Sie diesen Rotwein aus die USA am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lauchsuppe, pikantes Curry mit Lamm oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , barbecue , Cooking with Friends , Picknick , summer-wine
Vintage: NV
Country: USA
Region: California (US)
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Durif (Petite Sirah) , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank , small barrel
Maturation: stainless steel tank , American Oak , French Oak
Aromas & Palate Notes: toasted wood , Blackberry , Sour cherry , black currant , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture: silky , dense
Finish: long
Style: New World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , modern
Shutter type: Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr: 70011-US-RW-CS-003-11
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