Acacia, Mango, Lemon, toasted wood and Green grass

Mandolás Furmint 2018 - Tokaj Oremus

White wine Hungary Hungary Tokaj Hegyalja (HU)
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0.75 l (25.31€ * / 1 l)

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Mandolás Furmint 2018 - Tokaj Oremus

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Mandolás Furmint 2018 - Tokaj Oremus
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Im Glas offenbart der Mandolás Furmint aus dem Hause Tokaj Oremus eine leuchtend hellgelbe Farbe. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. präsentiert im Glas herrlich duftig Noten von Papayas, Gallia-Melone, Akazien und Ananas. Hinzu gesellen sich Anklänge von mediterrane Kräuter, getoastetes Barrique und grüne Paprika.

Am Gaumen eröffnet der Mandolás Furmint von Tokaj Oremus wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Tokaj Hegyalja besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm und Vulkangestein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Mandolás Furmint von Tokaj Oremus

Grundlage für den balancierten Mandolás Furmint aus Tokaj Hegyalja sind Trauben aus der Rebsorte Furmint. In Tokaj Hegyalja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Vulkangestein. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Mandolás Furmint ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Mandolás Furmint von Tokaj Oremus

Erleben Sie diesen Weißwein aus Ungarn idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Gemüsesalat mit roter Beete.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: Gift for good friends , surprise connoisseurs , Cooking with Friends , Picknick , Romantic Dinner
Vintage: 2018
Country: Hungary
Region: Tokaj Hegyalja (HU)
Grape Variety: Furmint
Cuvée: sortenrein
Ageing in: small barrel
Maturation: Hungarian oak
Duration of maturation (in Months): 7
Soil: Loam , volcanic rock
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Acacia , Mango , toasted wood , Lemon , Green grass
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Style: Old World , classic , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , modern
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Tokaj-Oremus Kft. - Tolcsva - Bajcsy-Zsilinszky Endre utca 45 - 3934 Ungarn
Item.-nr: 70011-H-WW-FU-163-10
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