Blackberry, Sour cherry, black currant, toasted wood, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

Tinto Anada - Macià Batle

Red wine Spain Spain Balearen (ES) Mallorca VT (ES)

Jahrgang

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Tinto Anada - Macià Batle
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Der im Fass ausgebaute Tinto Anada aus der Weinbau-Region Balearen offeriert sich im Glas in dichtem Purpurrot, Rubinrot. In ein Bordeauxglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich duftig Aromen nach Maulbeere, Heidelbeere, Schattenmorelle und Schwarzkirsche, abgerundet von Eichenholz, getoastetes Barrique und Zigarrenkistchen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Am Gaumen eröffnet der Tinto Anada von Macià Batle herrlich aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Balearen, genauer gesagt aus Mallorca VT, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Macià Batle Tinto Anada

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot und Shiraz vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Tinto Anada noch für 2 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Tinto Anada von Macià Batle

Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: barbecue , autumn wine , Cooking with Friends , Party , Romantic Dinner
Country: Spain
Region: Balearen (ES)
Sub region: Mallorca VT (ES)
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Manto Negro , Merlot , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Maturation: American Oak , Barrique 225 l
Duration of maturation (in Months): 2
Aromas & Palate Notes: toasted wood , Blackberry , Sour cherry , black currant , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: medium
Style: Old World , Warm Climate Winegrowing Region , modern , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Bodegues Macia Batle S.A.T. - Camí de Coanegra s/n - Santa Maria del Camí 07320 Illes Balears - Spanien
Item.-nr: 70011-ES-RW-BL-322-13
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