91
Punkte
Robert Parker
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Wine Enthusiast
Blackberry, Sour cherry, black currant, toasted wood, Vanilla, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

Terzetto 2014 - Volker Eisele

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Terzetto 2014 - Volker Eisele
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Der Terzetto von Volker Eisele ist eine fruchtbetonte Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (33%), Cabernet Franc (33%) und Merlot (33%). 
Dieser Rotwein steht für die Vinifikation von drei klassischen Rebsorten aus dem Bordeaux - wovon keine die andere Rebsorte dominieren soll. 

Im Glas erscheint dieser Wein in einem tief dunklen Rubinrot. Das Bouquet offenbart komplexe Noten nach reifen Erdbeeren und saftigen Schwarzkirschen. Am Gaumen werden die Aromen der Nase von süßer Vanille und holzigen Anklängen ergänzt. Die Tannine sind wundervoll weich und harmonieren perfekt mit der Fruchtaromatik. Dieser Rotwein überzeugt mit seinem ausgewogenen, komplexen Charakter, der in ein langes Finale mündet. 

Vinifkation des Volker Eisele Terzetto 

Das Lesegut der einzelnen Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot) stammen aus unterschiedlichen Parzellen der Lage Chiles Valley. 

Nach der sorgsamen Lese der Trauben werden diese getrennt voneinander in Edelstahltanks vergoren. Für die vanilligen und holzigen Nuancen sorgt der 24-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (Ailler und Troncais). Dieser Wein wird nur leicht gefiltert. 

Speiseempfehlung für den Terzetto von Volker Eisele Family Estate

Dieser trockene Rotwein aus Kalifornien ist ein toller Speisebegleiter zu Barbecues mit gegrillten Maiskolben und saftigen Steaks mit Kräuterbutter, aber auch zu festlichen Braten ein wahrer Genuss. 

Auszeichnungen für den Volker Eisele Terzetto

    • Wine Enthusiast: 94 Punkte für 2012
    • Robert M. Parker: 91 Punkte für 2012
PROFILE
91
Punkte
Robert Parker
91
Punkte
Wine Enthusiast
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: perfect for an evening in front of the chimney , surprise connoisseurs , Romantic Dinner , Christmas , winter wine
Vintage: 2014
Wine acidity in g/l: 6,2
Residual sugar in g/l: 1,9
Country: USA
Region: California (US)
Sub region: Napa Valley (US)
Location: Chiles Valley
Grape Variety: Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Maturation: French Oak , Barrique 225 l
Duration of maturation (in Months): 24
Awards: Robert Parker - The Wine Advocate - 91 Punkte , Wine Enthusiast - 91 Punkte
Aromas & Palate Notes: toasted wood , Blackberry , Sour cherry , black currant , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture: silky , dense
Finish: long
Style: New World , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Sommelier selections: Masterclass
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 14,7
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Item.-nr: 70172-US-RW-BL-033-12
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