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Blackberry, Sour cherry and Vanilla

Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC 2013 - Cecilia Beretta

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Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC 2013 - Cecilia Beretta
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Der Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC von Cecilia Beretta präsentiert sich im Glas in einem dunklen Rot mit den üppigen Aromen von Kirschen, Cassis, Schokolade und edlen Gewürzen.

Dieser Rotwein offenbart sich am Gaumen warm und weich mit reifen und seidigen Tanninen. Ein ausgewogener Amarone mit einem langen Nachhall.

Vinifikation des Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina und Oseleta vinifiziert. Die Trauben für diesen Rotwein werden nach der Ernte getrocknet. 

30% dieses Amarone reiften für 24 Monate in großen Holzfässern, der Rest in Barriques. Im Anschluss daran wurde der Terre di Cariano für 12 Monate in der Flasche verfeinert.

Speiseempfehlung für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

Genießen Sie diesen halbtrockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm oder Wildschwein.

Auszeichnungen für den Cecilia Beretta Terre di Cariano Amarone

  • Luca Maroni: 90 Punkte für 2011
  • I Vini di Veronelli: 92 Punkte für 2011
  • Bibenda: 5 Trauben für 2011
  • Mundus Vini: Gold für 2010
  • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2010
  • Robert Parker: 91 Punkte für 2009
PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: semi-dry
Occasion & Theme: family event , Gift for good friends , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Gift for customers , Romantic Dinner
Vintage: 2013
Wine acidity in g/l: 6,8
Residual sugar in g/l: 9,5
Country: Italy
Region: Venetien (IT)
Sub region: Amarone della Valpolicella DOCG (IT)
Grape Variety: Corvina , Corvinone , Croatina , Oseleta , Rondinella
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel , large wood
Maturation: Barrique 225 l , bottle-aged
Duration of maturation (in Months): 36
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Vanilla
Mouthfeel/ Texture: silky
Finish: long
Style: Old World , Cool Climate Winegrowing Region , classic , elegant
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 15,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Pasqua Vigneti e Cantine SpA - Via Belvedere 135 - 37131 Verona - Italien
Item.-nr: 70007-IT-RW-BL-869-06
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