Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l 2019 - Eric Bordelet

Der biodynamisch erzeugte Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l aus dem Hause Eric Bordelet kommt mit brillantem Goldgelb ins Glas. Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Weinhaltiges Getränk durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn schwungvoll im Glas tanzen lässt. Diese französische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Birnen und reifer Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von mineralisch.

Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Weinhaltiges Getränk am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Normandie schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an reifer Apfel und Birne. Der Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l ohne die Hilfe grober und kaum selektiver Vollernter ausschließlich händisch gelesen.

Speiseempfehlung für den Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l von Eric Bordelet

zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Bananentrifle im Glas.

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