Weißburgunder Südtirol DOC 2019 - Abtei Muri-Gries
Italy 
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Der Nase offenbart dieser Abtei Muri-Gries Weißwein allerlei Birnen, Quitten, Äpfel und Nashi-Birne. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch schwarzer Tee, Lebkuchen-Gewürz und Bitterschokolade hinzu.
Der Abtei Muri-Gries Weißburgunder Südtirol präsentiert sich dem Weinenthusiasten angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar knackig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, besticht schließlich mit schönem Nachhall. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .
Speiseempfehlung zum Abtei Muri-Gries Weißburgunder Südtirol
Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | White wine |
| Wine colour: | White |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | balcony/patio , barbecue , Picknick , summer-wine |
| Vintage: | 2019 |
| Country: | Italy |
| Region: | Trentino-Alto Adige (IT) |
| Sub region: | Alto Adige /Südtirol DOC (IT) |
| Quality Classification & Rating: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Aromas & Palate Notes: | Mango , Green apple , Vanilla |
| Mouthfeel/ Texture: | crisp |
| Style: | Old World , Cool Climate Winegrowing Region |
| Optimal serving temperature in °C: | 8 - 10 |
| Food Pairing: | Light dishes |
| Glass Recommendation: | Weißweinglas |
| Sommelier selections: | Selection Alexander von Essen |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , modern |
| Shutter type: | Cork |
| storage capacity in years from the vintage year: | 4 |
| Alcohol % ABV: | 13,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Muri-Gries Weingut Klosterkellerei - Griesener Platz 21 - 39100 Bozen - Italien |
| Item.-nr: | 70011-IT-WW-PB-005-11 |
