Lagrein Abtei Südtirol DOC 2019 - Abtei Muri-Gries
Blackberry, Violets and Chocolate

Lagrein Abtei Südtirol DOC 2019 - Abtei Muri-Gries

Red wine Italy Italy Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
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Lagrein Abtei Südtirol DOC 2019 - Abtei Muri-Gries
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Der elegante Lagrein Abtei Südtirol aus dem Hause Abtei Muri-Gries schimmert mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Rotwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine italienische Wein präsentiert im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Maulbeeren, Lavendeln, Fliedern und Rosen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Am Gaumen eröffnet der Lagrein Abtei Südtirol von Abtei Muri-Gries wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Abtei Muri-Gries Lagrein Abtei Südtirol

Grundlage für den balancierten Lagrein Abtei Südtirol aus Trentino-Alto Adige sind Trauben aus der Rebsorte Lagrein. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Abtei Muri-Gries Lagrein Abtei Südtirol

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Thai-Gurkensalat, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , summer-wine
Vintage: 2019
Country: Italy
Region: Trentino-Alto Adige (IT)
Sub region: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Grape Variety: Lagrein
Cuvée: sortenrein
Ageing in: small barrel
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Violets , Chocolate
Mouthfeel/ Texture: dense
Style: classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Bordeauxglas
Sommelier selections: Selection Alexander von Essen
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 6
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Muri-Gries Weingut Klosterkellerei - Griesener Platz 21 - 39100 Bozen - Italien
Item.-nr: 70011-IT-RW-LG-008-11
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