Blackberry, Sour cherry, Violets and Forest floor

Strassertal Rosé vom Zweigelt - Weingut Johann Topf

Rosé wine Austria Austria Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)

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Strassertal Rosé vom Zweigelt - Weingut Johann Topf
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Der leichtfüßige Strassertal Rosé vom Zweigelt aus der Feder von Weingut Johann Topf schimmert mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Der Weingut Johann Topf Strassertal Rosé vom Zweigelt begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Österreicher natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht unbedingt viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kamptal, begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Strassertal Rosé vom Zweigelt von Weingut Johann Topf

Grundlage für den eleganten Strassertal Rosé vom Zweigelt aus Niederösterreich sind Trauben aus der Rebsorte Zweigelt. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Strassertal Rosé vom Zweigelt für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Weingut Johann Topf Strassertal Rosé vom Zweigelt

Genießen Sie diesen Roséwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Spargelsalat mit Quinoa oder Kürbis-Auflauf.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Rosé wine
Wine colour: Rosé
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , Picknick , summer-wine
Vintage: 2021
Country: Austria
Region: Niederösterreich (AT)
Sub region: Kamptal (AT)
Grape Variety: Zweigelt
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Violets , Forest floor
Mouthfeel/ Texture: light
Style: Old World , Cool Climate Winegrowing Region
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 4
Alcohol % ABV: 12
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Johann Topf - Talstraße 162 - 3491 Straß im Straßertale - Österreich
Item.-nr: 70011-AT-RO-ZW-0138-20
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