Blackberry, Honeydew melon, Grapefruit and Plum

Rosé 2018 - Chateau Ste. Michelle

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Rosé 2018 - Chateau Ste. Michelle

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Rosé 2018 - Chateau Ste. Michelle
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Der leichtfüßige Rosé von Chateau Ste. Michelle schimmert mit brillantem Erbeer-Rosa ins Glas. Das Bouquet dieses Roséweins aus Washington zieht in den Bann mit Aromen von Zitrone, Orange, Pampelmuse und Zitronengras. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Chateau Ste. Michelle Rosé präsentiert sich dem Weintrinker angenehm trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar knackig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Washington schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Zitrone und Mango.

Vinifikation des Chateau Ste. Michelle Rosé

Grundlage für den eleganten Rosé aus Washington sind Trauben aus den Rebsorten Merlot und Shiraz. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Rosé ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Rosé von Chateau Ste. Michelle

Dieser Roséwein aus die USA sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Rosé wine
Wine colour: Rosé
Taste: dry
Occasion & Theme: Apéritif , balcony/patio , Picknick , Romantic Dinner , summer-wine , Valentine's Day
Vintage: 2018
Country: USA
Region: Washington (US)
Sub region: Columbia Valley (US)
Grape Variety: Merlot , Shiraz
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Honeydew melon , Grapefruit , Plum
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: long
Style: New World , modern , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr: 70011-US-RO-SY-717-17
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