Gold
Medaille
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dried apricot, Caramel, Walnut and toasted wood

Solera 1847 Cream - Gonzalez Byass

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Solera 1847 Cream - Gonzalez Byass
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Der kraftvolle Solera 1847 Cream aus der Feder von Gonzalez Byass kommt mit dichtem Goldgelb ins Glas. Das Bukett Fortified Wine aus Andalusien überzeugt mit Anklängen von Dörrobst, Trockenpflaumen, Früchtebrot und Rosinen. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen gebrannte Mandel, Walnuss und getoastetes Barrique hinzu.

Der Gonzalez Byass Solera 1847 Cream präsentiert uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Druckvoll und komplex präsentiert sich dieser dichte Fortified Wine am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Solera 1847 Cream am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Fortified Wine aus der Weinbauregion Andalusien schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Dörrobst und Früchtebrot.

Vinifikation des Solera 1847 Cream von Gonzalez Byass

Dieser kraftvolle Fortified Wine aus Spanien wird aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez cuvetiert.

Speiseempfehlung zum Gonzalez Byass Solera 1847 Cream

Genießen Sie diesen Fortified Wine aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Rucola-Penne oder pikantes Curry mit Lamm.

Auszeichnungen für den Solera 1847 Cream von Gonzalez Byass

PROFILE
Gold
Medaille
ISC
Product type: Wine
Type of Wine: Fortified Wine
Style of Wine: Sherry
Wine colour: White
Taste: sweet
Occasion & Theme: Apéritif , family event , Gift for good friends , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 4,2
Residual sugar in g/l: 118,0
Country: Spain
Region: Andalusia (ES)
Sub region: Jerez DO (ES)
Grape Variety: Palomino Fino , Pedro Ximénez
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Maturation: Halbstückfass 600 l
Duration of maturation (in Months): 96
Quality Classification & Rating: D.O. Denominación de Origen
Awards: ISC International Spirits Challenge - Gold
Aromas & Palate Notes: dried apricot , Caramel , Walnut , toasted wood
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: very long
Style: Old World , classic , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: Desserts , spicy food
Glass Recommendation: Sherryglas / Nosingglas , Dessertweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 18,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: González Byass - Manuel María González 12 - 11403 Jerez de Frontera - Spanien
Item.-nr: 70011-ES-PS-190
reviews
Süß und fruchtig

Ein leckerer Sherry, der seinen Preis wert ist. Viel besser als Sandemann.

| May 21, 2017
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