95
Punkte
Wine Spectator
Blackberry, Violets, Quince and Vanilla

The Descendant 2016 - Torbreck

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The Descendant 2016 - Torbreck
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Der The Descendant von Torbreck ist eine herausragende Rotwein-Cuvée aus Shiraz (92%) und Viognier (8%). Übersetzt bedeutet der Name "der Nachkomme".
Denn dieser Rotwein ist das Erbe von dem Torbreck RunRig Rotwein - der Weinberg ist mit Stecklingen des alten RunRig bepflanzt und dieser Wein wird in Fässern ausgebaut, welche zuvor für den RunRig benutzt wurden. 

Im Glas präsentiert sich der Torbreck Descendant in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen nach reifen Brombeeren, die von Röstnuancen untermalt werden. Dazu gesellen sich blumige Noten nach Veilchen und Lavendel. Am Gaumen präsentiert sich dieser australische Rotwein mit einem eleganten und kräftigen Charakter, der von beerigen Aromen getragen wird. Die seidige, reife Textur wird von einem ausgewogenen Tanningerüst in den lang anhaltenden Nachhall begleitet. 

Vinifikation des Torbreck The Descendant

Die Reben für diesen Rotwein stehen auf dem Weinberg in Marananga. 

Nach der Lese der Shiraz sowie Viognier Trauben werden diese in dem Weinkeller selektiert und entrappt. Anschließend werden beide Rebsorten gemeinsam im Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau findet für insgesamt 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche statt. 

Speiseempfehlung für den Descendant Shiraz Viognier von Torbreck

Dieser trockene Rotwein aus Australien ist der perfekte Speisebegleiter zu pikantem Gulasch mit böhmischen Knödeln und Blaukraut, Lamm aus dem Ofen mit Bohnen oder auch zu Kalbsleber mit gedünsteten Zwiebeln. 

Auszeichnungen für den The Descendant von Torbreck

    • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 Punkte für 2015
    • James Halliday: 97 Punkte für 2015
    • James Suckling: 95 Punkte für 2015
    • James Halliday: 96 Punkte für 2006
    • Stephen Tanzer: 93 Punkte für 2006
    • Robert M. Parker: 95 Punkte für 2006
PROFILE
95
Punkte
Wine Spectator
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: Gift for good friends , surprise connoisseurs , Romantic Dinner , winter wine
Vintage: 2016
Wine acidity in g/l: 6,3
Residual sugar in g/l: 0,6
Country: Australia
Region: South Australia (AU)
Sub region: Barossa (AU)
Location: Barossa Valley
Grape Variety: Shiraz , Viognier
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Maturation: French Oak , Barrique 225 l
Duration of maturation (in Months): 20
Awards: Wine Spectator - 95 Punkte
Soil: close to the river , close to the sea
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Violets , Vanilla , Quince
Mouthfeel/ Texture: silky
Finish: long
Style: New World , fragrant
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food
Glass Recommendation: Burgunderkelch
Sommelier selections: Masterclass
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 14,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Item.-nr: 70172-AU-RW-BL-005-06
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