Blackberry, Sour cherry, Grapefruit and Rhubarb

Seleção do Año Rosé 2019 - Monte da Ravasqueira

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Seleção do Año Rosé 2019 - Monte da Ravasqueira
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Aus den Rebsorten Aragonêz (40%), Syrah (40%) und Touriga Nacional (20 %) wird diese wundervolle Cuvée Seleção do Año Rosé von Monte da Ravasqueira vinifiziert. 

Im Glas erstrahlt dieser portugiesische Wein in einem hellen Lachsrosa. Die Nase wird von fruchtigen-frischen Aromen verwöhnt - insbesondere reife Mandarinen und Orangen stehen im Vordergrund. Am vollmundigen Gaumen ist dieser Roséwein sehr fruchtbetont mit Noten nach saftigen Erdbeeren. Die feine, vitale Säure harmoniert perfekt mit dem gut strukturierten Körper. Das Finale ist herrlich lang und angenehm markant. 

Vinifikation des Rosé Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Nach der abgeschlossenen Weinlese, werden die Trauben im Weinkeller von Monte da Ravasqueira temperaturkontrolliert vergoren - dies geschieht sowohl in Edelstahltanks als auch in Fässern aus französischer Eiche. Nach dem Gärprozess reifen 15% des Weines in französischen Eichenfässern, die restlichen 85% verbleiben im Edelstahltank. 

Speiseempfehlung für den Ravasqueira Seleção do Año Rosé

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Portugal zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden. Aber auch zu Pasta-Gerichten in würzig-pikanten Saucen ein Genuss. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Rosé wine
Wine colour: Rosé
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , wedding , Party , summer-wine , Valentine's Day
Vintage: 2019
Wine acidity in g/l: 5,9
Residual sugar in g/l: 2,8
Country: Portugal
Region: Alentejo (PT)
Sub region: Alentejano VR (POR)
Grape Variety: Aragonez , Shiraz , Touriga Nacional
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank , small barrel
Maturation: stainless steel tank , French Oak
Quality Classification & Rating: VR Vinho Regional
Soil: Lime , Loam
Aromas & Palate Notes: Blackberry , Sour cherry , Grapefruit , Rhubarb
Mouthfeel/ Texture: crisp , dense
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 13,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Monte da Ravasqueira - Hill Ravasqueira - 7040-121 Arraiolos - Portugal
Item.-nr: 70009-PT-RO-BL-001-17
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