Sekt Brut Rosé - Bründlmayer
Austria 
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Die Perlung dieses Sektes leuchtet im Glas sehr feinperlig und ungemein beständig. Beim Schwenken des Glases zeichnet sich dieser Schaumwein durch eine herrliche Brillanz aus, die ihn behende im Glas tanzen lässt. Im Glas präsentiert dieser Schaumwein von Bründlmayer Aromen von Zitronengräser, Pomelo, Pampelmusen, Pink Grapefruit und Zitronen, ergänzt um Hefezopf, Brioche und Sahnebonbon. Der Sekt Rosé Brut von Bründlmayer ist die richtige Wahl für alle Wein-Genießer, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig und cremige Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kamptal, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Bründlmayer Sekt Rosé Brut
Der elegante Sekt Rosé Brut aus Österreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Pinot Noir, Saint Laurent und Zweigelt. Offensichtlich wird der Sekt Rosé Brut auch von Klima und Weinbaustil Kamptal bestimmt. Dieser Österreicher kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich vornehm präsentiert. Die Trauben für diesen Sekt aus Österreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung. Im Anschluss reift der Bründlmayer Sekt Rosé Brut für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.
Speiseempfehlung für den Sekt Rosé Brut von Bründlmayer
Trinken Sie diesen Schaumwein aus Österreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Lauchsuppe oder Gemüsesalat mit roter Beete.
Prämierungen für den Sekt Rosé Brut von Bründlmayer
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