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Schönhell Riesling GG 2019 - Weingut und Sektgut Barth
Germany 
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Der Schönhell Riesling GG von Barth funkelt Goldgelb im Glas und entfaltet die köstlichen Aromen von gelben Früchten und Steinobst. Diese Noten werden von blumigen Nuancen untermalt.
Am Gaumen ist dieser Weißwein fruchtig und dicht, ein komplexer Terroir-Wein mit großem Potential.
Vinifikation für den Barth Schönhell Riesling GG
Die hochreifen Trauben für diesen Riesling aus der Lage Hallgarten Schönhell wurden selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren. Anschließend erfolgte für mindestens ein Jahr die Reifung auf der Feinhefe.
Die VDP.Große Gewächse bilden die Spitze der trockenen Weine des Wein- und Sektgutes Barth und stammen aus klassifizierten Einzellagen mit einer Ertragsreduzierung auf unter 50 hl/ha.
Speiseempfehlung für den Barth Schönhell Riesling GG
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch und Limettendressing, Hähnchen Hawai, Pasteten oder geschmortem Fleisch.
Tipp: Dekantieren Sie den Wein kurz vor dem Servieren.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | White wine |
| Wine colour: | White |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | balcony/patio , barbecue , Party , Picknick |
| Vintage: | 2019 |
| Wine acidity in g/l: | 7,9 |
| Residual sugar in g/l: | 1,8 |
| Country: | Germany |
| Region: | Rheingau (DE) |
| Sub region: | Hattenheim (DE) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Cuvée: | sortenrein |
| Maturation: | sur lie |
| Duration of maturation (in Months): | 12 |
| Quality Classification & Rating: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Organic, vegan, etc.: | bio (BIO DE-ÖKO-037) |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Acacia , Peach , Green apple , mineral |
| Mouthfeel/ Texture: | dense |
| Finish: | long |
| Style: | Old World , classic |
| Optimal serving temperature in °C: | 11 - 13 |
| Food Pairing: | Light dishes , bright, hearty dishes , spicy food |
| Glass Recommendation: | Weißweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Schlegel bottle , classic |
| Shutter type: | Stelvin Screw Cap |
| Alcohol % ABV: | 12,5 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Barth GmbH - DE-ÖKO-039 - Bergweg 20 - 65347 Eltville am Rhein - Deutschland |
| Item.-nr: | 70007-DE-WW-RI-002-15 |
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