Rosato Toscana IGT 2020 - Santa Cristina
Italy 
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Der Rosato Toscana aus der Weinbau-Region die Toskana präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Erbeer-Rosa. Der Santa Cristina Rosato Toscana präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser schmelzige Roséwein am Gaumen. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Rosato Toscana am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Toskana, genauer gesagt aus Toscana IGT, besticht schließlich mit gutem Nachhall.
Vinifikation des Rosato Toscana von Santa Cristina
Der elegante Rosato Toscana aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese und Syrah. Die Weintrauben für diesen Roséwein aus Italien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Santa Cristina Rosato Toscana
Trinken Sie diesen Roséwein aus Italien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Lauchsuppe, Kichererbsen-Curry oder Gemüsetopf mit Pesto.
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Rosé wine |
| Wine colour: | Rosé |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | balcony/patio , to enjoy during the week , barbecue , Picknick , summer-wine |
| Vintage: | 2020 |
| Wine acidity in g/l: | 5,7 |
| Residual sugar in g/l: | 6,2 |
| Country: | Italy |
| Region: | Tuscany (IT) |
| Sub region: | Toscana IGT (IT) |
| Grape Variety: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese , Syrah |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ageing in: | stainless steel tank |
| Maturation: | stainless steel tank |
| Quality Classification & Rating: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Blackberry , Sour cherry , black currant , Violets , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus |
| Mouthfeel/ Texture: | melt-in-the-mouth |
| Finish: | medium |
| Style: | Warm Climate Winegrowing Region , modern , fragrant |
| Optimal serving temperature in °C: | 11 - 13 |
| Food Pairing: | bright, hearty dishes |
| Glass Recommendation: | Weißweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , classic |
| Shutter type: | Cork |
| storage capacity in years from the vintage year: | 3 |
| Alcohol % ABV: | 12,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Cantine Santa Cristina SpA. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien |
| Item.-nr: | 70011-IT-RO-0016-12 |
