Sant'Antimo Pinot Grigio DOC 2021 - Col d'Orcia
Acacia, Peach, Lemon and mineral

Sant'Antimo Pinot Grigio DOC 2021 - Col d'Orcia

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Sant'Antimo Pinot Grigio DOC 2021 - Col d'Orcia
More information

Der Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia präsentiert sich im Glas in einem intensiven Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Dabei verströmt dieser Weißwein seine sortentypischen Aromen von Zitrusfrüchten, floralen Anklängen und dezente mineralische Noten.

Dieser Weißwein aus der Toskana ist elegant und körperreich mit einer lebhaften Säure und feinen Struktur. Sein Nachhall ist sehr delikat und langanhaltend.

Vinifikation für den Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia

Nach der Lese wurden die Trauben für diesen Wein kalt mazeriert und sanft gepresst. Die Fermentation fand über einen Zeitraum von etwa 10-12 Tagen statt. Um die Aromen zu erhalten, wurde dieser Pinot Griogio zeitig in Flaschen abgefüllt.

Speiseempfehlung für den Sant'Antimo Pinot Grigio DOC von Col d'Orcia

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Pasta und Risotto, gegrilltem Gemüse und Antipasti oder zu Gerichten mit Pilzen oder hellem Fleisch.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , family event , to enjoy during the week , barbecue , Party , Romantic Dinner
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 5,6
Residual sugar in g/l: 1,5
Country: Italy
Region: Tuscany (IT)
Grape Variety: Pinot Grigio (Pinot Gris)
Cuvée: sortenrein
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Soil: close to the river
Aromas & Palate Notes: Acacia , Peach , Lemon , mineral
Finish: medium
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 5
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Col d'Orcia Brunello di Montalcino < Via Giuncheti - 53024 Montalcino (SI) - Italien
Item.-nr: 70125-IT-WW-PG-001-16
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