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    Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2018 - Bodegas Salentein

    Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2018 - Bodegas Salentein

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    Country: Argentina
    Region: Mendoza (AR)
    Winery: Bodegas Salentein
    Style of Wine: Red Wine
    Grape Variety: Cabernet Sauvignon
    Vintage: 2018
    Sweetness: dry
    Style: New World, modern
    Occasion & Theme: family event, Fireplace evening, romantic dinner, winter wine
    Alcohol % ABV: 14
    Allergens & Misc. Ingredients: Contains Sulphites and Sulphur Dioxide
    Der Barrel Selection Cabernet Sauvignon der Bodegas Salentein zeigt eine fast schwarze Farbe im... mehr

    Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2018 - Bodegas Salentein

    Der Barrel Selection Cabernet Sauvignon der Bodegas Salentein zeigt eine fast schwarze Farbe im Glas, so dunkel und dicht ist der purpurrote Wein. Er begeistert die Nase mit einem vielschichtigen Bouquet und verführt mit einer Aromatik von roten und schwarzen Früchten. Im Vordergrund sind schwarze Johannisbeeren, Cassis und Brombeere gefolgt von etwas Holunder. Eine Nuance Tabak und feine Fassnoten von Vanille, Zimt und Zedernholz ergänzen den Gesamteindruck.

    Am Gaumen zeigt sich der Barrel Selection Cabernet Sauvignon von Salentein elegant, samtig-weich und kraftvoll. Das sehr lange Finale ist fest und gleichermaßen elegant. 

    Speiseempfehlung für den Barrel Selection Cabernet Sauvignon von Bodegas Salentein

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Wildgerichten, zum Beispiel zu Wildschwenbraten mit Rotkohl und Knödeln, zu reifem Hartkäse, Pasta al Forno oder auch zu Edelbitterschokolade.
    Product type: Wine
    Type of Wine: Stillwein
    Wine Color: Red
    Wine acidity in g/l: 5,3
    Residual sugar in g/l: 2,5
    Sub region: Valle de Uco (AR)
    Ageing: small barrel
    Harvest Method: Handpicked
    Duration of mauturation (in Months): 12
    Aromas & Palate Notes: berry fruit, spicy, dřevité
    Finish: very long
    Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
    Food Pairing: dark food, spicy food
    Glass Recommendation: Red Wine Glass
    Bottle Design & Features: Bordeaux Style, classic
    Bottle size in L: 0.75
    Closure: Cork
    storage capacity in years from the vintage year: 8
    Distributor: Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland
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