Sour cherry, Raspberry, Tobacco and Vanilla

Rosso Piceno DOC 2020 - Buscareto

Red wine Italy Italy Marken (IT) Rosso Piceno DOC (IT)
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Rosso Piceno DOC 2020 - Buscareto
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Der Rosso von Buscareto aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Piceno in Marken ist eine rebsortenreine, tiefgründige und ausgewogene Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Montepulciano und Sangiovese vinifiziert wird. 

Im Glas besitzt dieser Wein ein intensives Dunkelrot mit purpurnen Reflexen. Das aromatische Bouquet wird von ausdrucksvollen Noten nach saftigen Herzkirschen, reifen Pflaumen und fein-würzigen Anklängen bestimmt. Am Gaumen gibt dieser italienische Rotwein seine warme, tiefgründige Persönlichkeit mit den intensiven Aromen der Nase preis. Der angenehm lange Nachhall wird von fruchtig-würzigen Nuancen begleitet. 

Vinifikation des Buscareto Rosso Piceno

Die beiden Rebsorten Sangiovese und Montepulciano wachsen im italienischen Marken auf dem Weinberg Cassero di Camerata Picena. 

Sobald das Lesegut im Weinkeller von Buscareto angekommen ist, werden die Trauben für die Gärung vorbereitet. Die Gärung und Mazeration wird in thermogeregelten Edelstahltanks für 10 bis 12 Tage vorgenommen. Danach wird dieser Rotwein für 6 Monate in Edelstahltanks ausgebaut und reift noch für weitere 2 Monate auf der Flasche. 

Speiseempfehlung für den Rosso Buscareto

Servieren Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu allerlei Gerichten der italienischen Küche, wie Ossobuco, Pasta in würziger Tomaten-Sauce oder auch zu Pizza Salami. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: family event , wedding , Cooking with Friends , Romantic Dinner
Vintage: 2020
Wine acidity in g/l: 5,0
Residual sugar in g/l: 1,2
Country: Italy
Region: Marken (IT)
Sub region: Rosso Piceno DOC (IT)
Grape Variety: Montepulciano , Sangiovese
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Aromas & Palate Notes: Tobacco , Sour cherry , Vanilla , Raspberry
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , modern
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 13,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Cantina Conti di Buscareto - Via San Gregorio 66 - 60010 Ostra (AN) - Italien
Item.-nr: 70125-IT-RW-BL-040-18
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