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Rosso Gentile 2021 - Elio Filippino
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Aus den Rebsorten Merlot (70%) und Barbera (30%) wird der halbtrockene Rosso Gentile von Elio Filippino vinifiziert.
Im Glas leuchtet dieser Wein in einem dunklen Kirschrot mit violetten Highlights. Das Bouquet offenbart wundervolle Noten nach dunklen Waldbeeren - insbesondere Brombeere - und reifen Schwarzkirschen. Der Gaumen erfreut sich an einer geschmeidigen Textur, die das herrlich ausbalancierte Zusammenspiel von feiner Säure und angenehmer Süße perfekt unterstreicht.
Speiseempfehlung für den Elio Filippino Rosso Gentile
Dieser halbtrockene Rotwein aus Italien passt ist ein idealer Speisebegleiter zu allerlei Pasta-Gerichten in würzigen Saucen, zu gemütlichen Grillabenden oder auch zu kräftigen Käsesorten.
Auszeichnungen für den Gentile Rosso Filippino
Mundus Vini: Gold für 2015
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | semi-dry |
| Occasion & Theme: | Thanksgiving , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Party , Romantic Dinner |
| Vintage: | 2021 |
| Wine acidity in g/l: | 5,5 |
| Residual sugar in g/l: | 20,0 |
| Country: | Italy |
| Region: | Piemont (IT) |
| Grape Variety: | Barbera , Merlot |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ageing in: | stainless steel tank |
| Maturation: | stainless steel tank |
| Awards: | Mundus Vini - Gold |
| Soil: | Lime |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Blueberry , Blackberry , Sour cherry , Plum |
| Mouthfeel/ Texture: | velvety |
| Finish: | medium |
| Style: | Old World , classic |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | spicy food |
| Glass Recommendation: | Rotweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Burgundy Style , classic |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 13,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien |
| Item.-nr: | 70009-IT-RW-BL-011-15 |
