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Blackberry, Sour cherry, black currant, Rose and Walnut

Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati

Rosé wine Italy Italy Lombardei (IT) Riviera del Garda Classico DOC (IT)

Jahrgang

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Rosa dei Frati DOC - Cà dei Frati
More information

Der Rosa dei Frati von Cà dei Frati ist eine bezaubernde, anmutige Roséwein-Cuvée aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera.

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem strahlenden Lachsrosa mit glitzernden Reflexen. Noten nach grünem Apfel, saftiger Wildkirsche, weißen Mandel und blumige Anklänge nach Weißdornblüten erfüllen die Nase. Am Gaumen zeigt sich ein frischer, temperamentvoller Charakter mit einer sanften Aromatik nach kleinen roten Beeren und lebhafter Säure.

Vinifikation des Cà dei Frati Rosa dei Frati

Die Trauben stammen aus Region Riviera del Garda Classico - am südlichen Ufer des Gardasees. 

Nach der sorgsamen Lese der Trauben, wird das Lesegut in die Weinkellerei von Cà dei Frati gebracht und gepresst. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank verbleibt der Most für insgesamt 6 Monate auf der Feinhefe (sur Lie Ausbau). Abschließend reift dieser Wein für 2 Monate auf der Flasche. 

Speiseempfehlung für den Cà dei Frati Rosa dei Frati

Genießen Sie diesen trockenen Roséwein aus Italien zu italienischen Vorspeisen - zum Beispiel Tomate mit Mozzarella - Gemüsepfannen, Risotto mit frischen Pilzen oder auch zu ausgewählten Wurstspezialitäten.  

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Rosé wine
Wine colour: Rosé
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , Gift for good friends , Mother's Day , Party , Valentine's Day
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 6,5
Country: Italy
Region: Lombardei (IT)
Sub region: Riviera del Garda Classico DOC (IT)
Grape Variety: Barbera , Groppello , Marzemino , Sangiovese
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: sur lie
Duration of maturation (in Months): 6
Quality Classification & Rating: DOC Denominazione di origine controllata
Soil: Lime , Sand , clay , Loam
Aromas & Palate Notes: Walnut , Blackberry , Sour cherry , black currant , Rose
Mouthfeel/ Texture: crisp
Finish: medium
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Burgundy Style , modern
Shutter type: Cork
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Azienda Agricola Cà Dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS) - Italien
Item.-nr: 70718-IT-RO-BL-001-17
reviews
Besser als Whispering Angel

Unglaublich elegant und dabei sehr ausdrucksstark. Zu dem Preis ein Kracher.

| Mar 25, 2021
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