Las Altillas Rioja DOCa 2016 - Barón de Ley
Blackberry, black currant, Forest floor, Vanilla, Mint / Lemon balm, Eucalyptus, Leather and Chocolate

Las Altillas Rioja DOCa 2016 - Barón de Ley

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Las Altillas Rioja DOCa 2016 - Barón de Ley

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Las Altillas Rioja DOCa 2016 - Barón de Ley
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Mit dem Barón de Ley Las Altillas Rioja kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Diese spanische Cuvée zeigt im Glas herrlich vornehm Noten von Maulbeeren, Heidelbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalischen Gewürzen, grüne Paprika und mediterrane Kräuter.

Der Barón de Ley Las Altillas Rioja präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Barón de Ley Las Altillas Rioja

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Tempranillo gekeltert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Las Altillas Rioja noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Barón de Ley Las Altillas Rioja

Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Ossobuco.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Red wine
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: to enjoy during the week , barbecue , perfect for an evening in front of the chimney , Romantic Dinner
Vintage: 2016
Country: Spain
Region: La Rioja (ES)
Sub region: Rioja DOCa (ES)
Grape Variety: Cabernet Sauvignon , Tempranillo
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Quality Classification & Rating: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Aromas & Palate Notes: Blackberry , black currant , Forest floor , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Leather , Chocolate
Finish: long
Style: Old World , elegant
Optimal serving temperature in °C: 15 - 18
Food Pairing: dark food , spicy food
Glass Recommendation: Rotweinglas
Sommelier selections: Selection Alexander von Essen
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , modern
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 10
Alcohol % ABV: 14,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Grupo Barón de Ley - Ctra. Mendovia Lodosa Km 5.5 - 31587 Mendavia - Spanien
Item.-nr: 70011-ES-RW-BL-481-10
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| May 3, 2021
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