Peach, Green apple, ripe apple and Lemon

Riesling trocken 1,0 l 2021 - Collegium Wirtemberg

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Riesling trocken 1,0 l 2021 - Collegium Wirtemberg
More information

Der Riesling vom Collegium Wirtemberg funkelt im Glas in einem hellen Weißgelb und betört mit seinem frischen Bouquet, welches von Grapefruit, Pfirsich und Aprikose getragen wird. Eine klassische Rieslingaromatik umschmeichelt die Nase.

Am Gaumen verbinden sich Frucht, Mineralität und rassige, lebhafte Säure zu einer Geschmacksexplosion. Ein animierender Wein aus Württemberg, der Lust auf mehr macht.

Vinifikation für den Collegium Wirtemberg Riesling

Die Trauben für diesen deutschen Riesling stammen aus ausgesuchten Weinbergen des Collegiums Wirtemberg in Rotenberg und Uhlbach.

Die vollreifen Trauben wurden nach einer kurzen Maischestandzeit im Edelstahltank bei kontrollierter und kühler Temperatur ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Collegium Wirtemberg Riesling

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Shrimps mit Dill und Ananassalat, gebratener Forelle mit Karottengemüse und Frischziegenkäse, Frühlingssalaten oder Maultaschen. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: banquet wine/ bulk wine , family event , Spring Wine , to enjoy during the week , barbecue , summer-wine
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 6,7
Residual sugar in g/l: 8,7
Country: Germany
Region: Württemberg (DE)
Grape Variety: Riesling
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Aromas & Palate Notes: Peach , Green apple , ripe apple , Lemon
Finish: medium
Optimal serving temperature in °C: 5 - 7
Food Pairing: Light dishes , spicy food
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 1,0
Bottle Design & Features: Burgundy Style , classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 3
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Collegium Wirtemberg Weingärtner Rotenberg & Uhlbach zG - Württembergstraße 230 - 70327 Stuttgart-Rotenberg - Deutschland
Item.-nr: 70007-DE-WW-RI-803-11
reviews
Ireland

Lovely wine. Very fruity to start but finishes on the dry side

| Dec 19, 2020
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