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Peach, Green apple, ripe apple and Lemon

Riesling trocken 1,0 Liter 2021 - Weingut Heinrich Vollmer

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Riesling trocken 1,0 Liter 2021 - Weingut Heinrich Vollmer
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Der leichtfüßige Riesling Qba aus dem Hause Weingut Heinrich Vollmer schimmert mit brillantem Hellgelb ins Glas. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Weingut Heinrich Vollmer Aromen von Aprikosen, Pampelmusen, Pfirsiche, Grapefruits und Pflaumen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Weingut Heinrich Vollmer Riesling Qba präsentiert sich dem Weintrinker angengehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar leicht und knackig. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Riesling Qba am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pflaume und Pfirsich.

Vinifikation des Riesling Qba von Weingut Heinrich Vollmer

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Heinrich Vollmer Riesling Qba

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Lauch-Tortilla oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , banquet wine/ bulk wine , to enjoy during the week , summer-wine
Vintage: 2021
Wine acidity in g/l: 6,9
Residual sugar in g/l: 8,6
Country: Germany
Region: Palatinate
Grape Variety: Riesling
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Aromas & Palate Notes: Peach , Green apple , ripe apple , Lemon
Mouthfeel/ Texture: light , crisp
Finish: medium
Style: Old World
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: Light dishes , bright, hearty dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 1,0
Bottle Design & Features: Bordeaux Style , classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV: 12,5
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Heinrich Vollmer - Gönnheimer Str. 52 - 67158 Ellerstadt - Deutschland
Item.-nr: 70007-DE-WW-RI-782-12
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