Green apple, Gooseberry, Green grass and Vanilla

Riesling trocken 2019 - Weingut Schätzel

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Riesling trocken 2019 - Weingut Schätzel
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Der leichtfüßige Riesling von Weingut Schätzel kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. In ein Weissweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Maulbeere, Brombeere, Heidelbeere und Apfel, abgerundet von Bitterschokolade, Lebkuchen-Gewürz und grüne Paprika.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 6 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Rheinhessen, genauer gesagt aus Nierstein, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Riesling von Weingut Schätzel

Grundlage für den eleganten Riesling aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben für diesen Weißwein aus Deutschland werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

Speiseempfehlung für den Riesling von Weingut Schätzel

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , wedding , Easter , Party
Vintage: 2019
Wine acidity in g/l: 9,0
Residual sugar in g/l: 6,0
Country: Germany
Region: Rhine-Hesse (DE)
Grape Variety: Riesling
Cuvée: sortenrein
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Green apple , Gooseberry , Green grass , Vanilla
Mouthfeel/ Texture: light
Finish: long
Style: Old World , Cool Climate Winegrowing Region , classic
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Desserts , Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle , artistic , modern
storage capacity in years from the vintage year: 6
Alcohol % ABV: 11,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Schätzel - Oberdorfstraße 34 - 55283 Nierstein - Deutschland
Item.-nr: 70011-DE-WW-RI-00037-13
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