Riesling Kalkmergel trocken QbA 2021 - Spiess
Peach, Green apple, ripe apple and Lemon

Riesling Kalkmergel trocken QbA 2021 - Spiess

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Riesling Kalkmergel trocken QbA 2021 - Spiess
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Der Riesling Kalkmergel QbA aus der Weinbau-Region Rheinhessen offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Spiess Aromen von Aprikosen, Pfirsiche, Weinbergspfirsich, Mirabellen und Nektarinen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser trockene Weißwein von Spiess ist für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein gerne trocken trinken.

Vinifikation des Riesling Kalkmergel QbA von Spiess

Grundlage für den eleganten Riesling Kalkmergel QbA aus Rheinhessen sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. In Rheinhessen wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Kalkstein, Lössboden und Mergel. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Spiess Riesling Kalkmergel QbA

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Gemüsesalat mit roter Beete.

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: White wine
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: balcony/patio , to enjoy during the week
Vintage: 2020
Country: Germany
Region: Rhine-Hesse (DE)
Sub region: Bechtheim (DE)
Grape Variety: Riesling
Cuvée: sortenrein
Ageing in: stainless steel tank
Maturation: stainless steel tank
Quality Classification & Rating: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Soil: Lime , loess , Loam , marl
Aromas & Palate Notes: Peach , Green apple , ripe apple , Lemon
Mouthfeel/ Texture: crisp , velvety
Finish: long
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 8 - 10
Food Pairing: Light dishes
Glass Recommendation: Weißweinglas
Sommelier selections: Selection Alexander von Essen
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: Schlegel bottle , classic
Shutter type: Stelvin Screw Cap
storage capacity in years from the vintage year: 5
Alcohol % ABV: 12,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Weingut Spiess GbR - Gaustraße 2 - 67595 Bechtheim - Deutschland
Item.-nr: 70011-DE-RI-104-12
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