Riesling Fass 12 Unterstenberg 2020 - Peter Lauer
Germany 
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Der Riesling Faß 12 Unterstenberg vom Weingut Peter Lauer erstrahlt im Glas in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen und verbreitet sein rassiges und kraftvolles Bouquet. Dieses verzückt mit den Aromen von gelbfruchtigem Kern- und Steinobst, Zitrusfrüchten, sowie mit erdigen Nuancen.
Dieser Riesling aus dem Anbaugebiet Saar ist am Gaumen facettenreich, elegant und konzentriert mit viel Schmelz, einer feinen Schiefermineralik und geht mit einer lebhaften Säure in ein langes Finale über.
Vinifikation für den Riesling Faß 12 Unterstenberg vom Weingut Peter Lauer
Dieser Wein wurde spontan vergoren, lange im Fuder auf der Feinhefe gelagert und von Zeit zu Zeit aufgerührt. So erhält dieser Riesling eine cremige und saftige Fülle.
Speiseempfehlung für den Riesling Faß 12 Unterstenberg vom Weingut Peter Lauer
Genießen Sie diesen feinherben Weißwein als Aperitif oder zu scharfen und asiatischen Speisen.
Auszeichnungen für den Riesling Faß 12 Unterstenberg vom Weingut Peter Lauer
- Jancis Robinson: 16,5 Punkte (Jahrgang 2015)
- Robert Parker / The Wine Advocate: 92-94 Punkte (Jahrgang 2014)
- Jancis Robinson: 17 Punkte (Jahrgang 2013)
- Gault Milllau: 92 Punkte (Jahrgang 2012)
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | White wine |
| Wine colour: | White |
| Taste: | semi-dry |
| Occasion & Theme: | Apéritif , balcony/patio , to enjoy during the week , barbecue , Picknick , summer-wine |
| Vintage: | 2020 |
| Wine acidity in g/l: | 6,3 |
| Residual sugar in g/l: | 11,4 |
| Country: | Germany |
| Region: | Saar (DE) |
| Sub region: | Ayl (DE) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Cuvée: | sortenrein |
| Maturation: | sur lie , Fuder / Foudre 1000 l |
| Quality Classification & Rating: | VDP.Ortswein |
| Awards: | Gault & Millau - 92 Punkte , Jancis Robinson - 16.5 Punkte |
| Aromas & Palate Notes: | Peach , Green apple , Lemon , mineral |
| Mouthfeel/ Texture: | melt-in-the-mouth |
| Finish: | long |
| Optimal serving temperature in °C: | 8 - 10 |
| Food Pairing: | spicy food |
| Glass Recommendation: | Weißweinglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Schlegel bottle , classic |
| Shutter type: | Cork |
| storage capacity in years from the vintage year: | 8 |
| Alcohol % ABV: | 12,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Weingut Peter Lauer - Triererstraße 49 - 54441 Ayl - Deutschland |
| Item.-nr: | 70125-DE-WW-RI-002-16 |
