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Ribolla Gialla Venezia Giulia - I Magredi
Acacia, ripe apple and Jasmine

Ribolla Gialla Venezia Giulia - I Magredi

White wine Italy Italy Friaul-Julisch Venetien (IT)

Vintage

2021
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Ribolla Gialla Venezia Giulia - I Magredi
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More information about Ribolla Gialla Venezia Giulia - I Magredi

Im Glas präsentiert der Ribolla Gialla Venezia Giulia aus der Feder von I Magredi eine leuchtend hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Ribolla Gialla Venezia Giulia offenbart Noten von reifer Apfel, Akazien und Jasmine. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Am Gaumen startet der Ribolla Gialla Venezia Giulia von I Magredi herrlich trocken, griffig und aromatisch. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Weißwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit nur 1,8 g Restzucker vinifiziert. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser leichte und samtige Weißwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Ribolla Gialla Venezia Giulia mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des I Magredi Ribolla Gialla Venezia Giulia

Grundlage für den balancierten Ribolla Gialla Venezia Giulia aus Friaul-Julisch Venetien sind Trauben aus der Rebsorte Ribolla Gialla. In Friaul-Julisch Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Ribolla Gialla Venezia Giulia für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum I Magredi Ribolla Gialla Venezia Giulia

Trinken Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu fruchtigem Endiviensalat, Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsesalat mit roter Beete.

Hard facts

Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine colour:
White
Taste:
Occasion and theme:
balcony/patio , Party , summer-wine
Wine acidity in g/l:
5,8
Residual sugar in g/l:
1,8
Country:
Italy
Cultivation area:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Grape Variety:
Maturation:
stainless steel tank
Quality Classification & Rating:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Soils & Special layers:
weathered stone , Lime
Aroma:
Acacia , ripe apple , Jasmine
Mouthfeel/ Texture:
light , velvety
Reverberation / Finale:
medium
Style:
Old World , classic
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes
Suitable wine glas:
White wine glass
Bottle size in l:
0,75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , modern
Shutter type:
Cork
storage capacity in years from the vintage year:
2
Alcohol % ABV:
12
Allergens and ingredients:
contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor:
Valdo Spumanti srl - Via Foro Boario 20 - 31049 Valdobbiadene - Italien
Item.-nr:
75218-IT-WW-RG-0010-21
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