Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques
Acacia, dried apricot, Raisins and Caramel

Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

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Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques
More information

Aus den Rebsorten Complexa und Negra Mole wird der Reserve Fine Dry 5 Years Old von Vinhos Justino Henriques vinifiziert. 

Ein helles Goldbraun mit glitzernden Highlights schimmert bei diesem Madeira im Glas. Das sortentypische Bouquet offenbart Noten nach getrockneten Früchten. Der Gaumen erfreut sich an einer angenehmen leichten und ausgewogenen Persönlichkeit. Auch hier spiegeln sich die Aromen von gedörrtem Obst wieder. Das Finale wartet mit einer mittleren Länge und Wärme auf. 

Vinifikation des Vinhos Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

Die Trauben von 20-25 Jahre alten Rebstöcken werden sorgsam von Hand gelesen. In der Weinkellerei auf der kleinen Insel Madeira wird das Lesegut in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Danach erfolgt der Ausbau in gebrauchten Holzfässern für mehrere Jahre. Die Vermählung wird ausschließlich von Weinen vorgenommen, die mindestens 5 Jahre in Eichenfässern gelagert wurden.  

Speisempfehlung für den Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

Dieser Madeira ist der perfekte Aperitif - egal ob zu gemütlichen Abenden oder für Feierlichkeiten. Leicht gekühlt ist dieser Wein ein wahrer Genuss. 

PROFILE
Product type: Wine
Type of Wine: Fortified Wine
Style of Wine: Madeira
Wine colour: White
Taste: dry
Occasion & Theme: Apéritif , Gift for good friends , Romantic Dinner , Father's Day , Christmas
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 6,8
Residual sugar in g/l: 52,1
Country: Portugal
Region: Madeira (PT)
Sub region: Madeira DOC (POR)
Grape Variety: Complexa , Tinta Negra Mole
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Quality Classification & Rating: DOC Denominação de Origem Controlada
Soil: clay , Loam , volcanic rock
Harvest: Handpicked
Aromas & Palate Notes: Acacia , dried apricot , Caramel , Raisins
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: medium
Style: Old World , classic
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: bright, hearty dishes , spicy food
Glass Recommendation: Sherryglas / Nosingglas
Bottle size in L: 0,75
Bottle Design & Features: classic
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 15
Alcohol % ABV: 19,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
Item.-nr: 70009-PT-PS-00030
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