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de Bruxelles
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Reserva Rioja DOCa - Vivanco
Spain 
Der Reserva von Vivanco ist eine ausgezeichnete, spanische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo (90%) und Graciano (10 %).
Ein klares und tiefes Kirschrot schimmert bei diesem Wein im Glas. Das komplexe Bouquet des Vivanco Reserva Tinto lässt den Duft von eingekochten Früchten, mineralischen Noten, Vanille von neuer Eiche und dezenten würzigen Nuancen miteinander verschmelzen. Die eleganten Tannine sind perfekt eingebunden. Insgesamt präsentiert dieser körperreiche Rotwein eine gute Säurestruktur und balsamische Noten. Das Finale erfreut mit einer wunderbaren Komplexität und Eleganz.
Vorbild für die Flasche war eine ursprünglich aus dem 18. Jahrhundert stammende Weinflasche, die im Vivanco Museum of Wine Culture ausgestellt ist.
Vinifikation des Vivanco Reserva
Die Trauben für diesen Rotwein werden sorgsam von Hand gelesen und im Weinkeller sorgfältig selektiert und gepresst. Die Maische wird daraufhin in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren. Nach dem Gärungsprozess reift dieser Wein für insgesamt 24 Monate in Eichenfässern - zunächst für 12 Monate in amerikanischer und anschließend für 12 Monate in französischer Eiche.
Speiseempfehlung für den Reserva von Vivanco
Dieser trockene Rotwein aus Spanien sollte rechtzeitig dekantiert werden, mindestens eine Stunde vor dem Servieren und ist dann ein perfekter Solist.
Auszeichnungen für den Rioja Reserva Vivanco
- Guía Peñín: 91 Punkte für 2011
- Mundus Vini: Gold für 2011
- Wine Spectator: 92 Punkte für 2011
- Concours Mondial de Bruxelles: Gold für 2011
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | Gift for good friends , barbecue , autumn wine , Gift for customers , Romantic Dinner |
| Wine acidity in g/l: | 5,5 |
| Residual sugar in g/l: | 2,2 |
| Country: | Spain |
| Region: | La Rioja (ES) |
| Sub region: | Rioja DOCa (ES) |
| Grape Variety: | Graciano , Tempranillo |
| Cuvée: | Rebsortencuvée |
| Ageing in: | small barrel |
| Maturation: | American Oak , French Oak |
| Duration of maturation (in Months): | 24 |
| Quality Classification & Rating: | D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Reserva |
| Awards: | Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Guía Peñín - 91 Punkte , Mundus Vini - Gold , Wine Spectator - 92 Punkte |
| Soil: | Lime , Loam |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Currant jelly , mineral , Licorice , Leather |
| Mouthfeel/ Texture: | dense |
| Finish: | long |
| Style: | Old World , classic , fragrant |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | dark food , spicy food |
| Glass Recommendation: | Bordeauxglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , artistic , modern |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 14,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Familia Vivanco - Carretera Nacional 232 - 26330 Briones (La Rioja) - Spanien |
| Item.-nr: | 70009-ES-RW-BL-00019-04-05 |
