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Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne

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Rare Sherry Solera AOS 0,5 l - Osborne
More information

Im Glas präsentiert der Rare Sherry Solera AOS von Osborne eine dichtem goldgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Sherry eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Sherryglas eingegossen, zeigt dieser Sherry herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Orange, Zitrone, Pomelo und Limette, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Am Gaumen startet der Rare Sherry Solera AOS von Osborne angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert.Trotz seines trockenen Geschmacksprofils überzeugt dieser Sherry mit saftigem Schmelz und fein eingewobener Restsüße. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Sherrys wunderbar dicht. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Rare Sherry Solera AOS am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses exzellent reifungsfähigen Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Osborne Rare Sherry Solera AOS

Basis für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Rare Sherry Solera AOS von Osborne sind Palomino Fino und Pedro Ximénez Trauben. Ohne Frage wird der Rare Sherry Solera AOS auch von Klima und Weinbaustil von Jerez bestimmt. Dieser Spanier kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert.

Speiseempfehlung für den Rare Sherry Solera AOS von Osborne

Erleben Sie diesen Sherry idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Pfirsich-Maracuja-Dessert, Bananentrifle im Glas oder Rucola-Penne.

PROFILE
97
Punkte
Robert Parker
Platin
Medaille
Decanter
96
Punkte
Guía Peñín
Silber
Medaille
China Wine & Spirits Award
Product type: Wine
Type of Wine: Fortified Wine
Style of Wine: Sherry
Wine colour: Red
Taste: dry
Occasion & Theme: Apéritif , wedding , Romantic Dinner
Vintage: NV
Wine acidity in g/l: 8,0
Residual sugar in g/l: 6,0
Country: Spain
Region: Andalusia (ES)
Sub region: Jerez DO (ES)
Grape Variety: Palomino Fino , Pedro Ximénez
Cuvée: Rebsortencuvée
Ageing in: small barrel
Maturation: American Oak , bottle-aged
Duration of maturation (in Months): 300
Awards: Robert Parker - The Wine Advocate - 97 Punkte , Guía Proensa - 94 Punkte , Decanter Awards - Platin , Guía Peñín - 96 Punkte , China Wine & Spirits Award - Silber
Aromas & Palate Notes: Caramel , black currant , Grapefruit , Currant jelly
Mouthfeel/ Texture: dense
Finish: long
Style: Old World
Optimal serving temperature in °C: 11 - 13
Food Pairing: Desserts , spicy food
Glass Recommendation: Sherryglas / Nosingglas
Bottle size in L: 0,5
Bottle Design & Features: classic , elegant
Shutter type: Cork
storage capacity in years from the vintage year: 30
Alcohol % ABV: 22,0
Allergens & Misc. Ingredients: contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor: Bodegas Osborne S.A. - Calle Fernán Caballero 7 - 11500 El Puerto de Santa María - Cádiz - Spanien
Item.-nr: 70217-ES-FW-BL-0154-
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