R de Roubine rosé - Château Roubine

Der elegante R de Roubine rosé aus dem Hause Château Roubine fließt mit leuchtendem Rubinrot ins Glas. Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Roséwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Himbeere, Erdbeere und Pfirsich, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Der Château Roubine R de Roubine rosé begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion die Provence schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Erdbeere und Himbeere.

Vinifikation des R de Roubine rosé von Château Roubine

Der balancierte R de Roubine rosé aus Frankreich ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Rolle, Cinsault, Grenache und Syrah. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Château Roubine R de Roubine rosé

Dieser Franzose sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Gemüsesalat mit roter Beete, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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