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Sour cherry, black currant, Vanilla, Mint / Lemon balm, Eucalyptus and Chocolate

Puro Corte d'Oro Mendoza - Dieter Meier

Vintage

2019
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Puro Corte d'Oro Mendoza - Dieter Meier
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More information about Puro Corte d'Oro Mendoza - Dieter Meier

Der im Fass ausgebaute Puro Corte d'Oro Mendoza aus der Weinbau-Region Mendoza präsentiert sich im Glas in dichtem Purpurrot, Rubinrot. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Diese argentinische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich duftig und komplex Noten von Zwetschgen, Pflaumen, Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Vanille, orientalischen Gewürzen und Zimt.

Am Gaumen startet der Puro Corte d'Oro Mendoza von Dieter Meier angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige und dichte Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Mendoza schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schwarzkirsche und Zwetschge.

Vinifikation des Puro Corte d'Oro Mendoza von Dieter Meier

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Puro Corte d'Oro Mendoza von Dieter Meier sind Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot Trauben. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus französischer an.

Speiseempfehlung zum Dieter Meier Puro Corte d'Oro Mendoza

Genießen Sie diesen Bio-Rotwein aus Argentinien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, pikantes Curry mit Lamm oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.

Hard facts

Product type:
Type of Wine:
Red wine
Wine colour:
Red
Taste:
Occasion and theme:
Gift for good friends , wedding , perfect for an evening in front of the chimney , Gift for customers , Romantic Dinner
Country:
Argentina
Cultivation area:
Mendoza (AR)
Sub region:
Luján de Cuyo (AR)
Location:
Luján de Cuyo DOC
Cuvée:
Varietal blend
Maturation:
small barrel
Finishing details:
French Oak
Maturation time in mon.:
12
Organic, vegan, alcohol-free, etc.:
Aroma:
Sour cherry , black currant , Vanilla , Mint / Lemon balm , Eucalyptus , Chocolate
Mouthfeel/ Texture:
velvety , dense
Reverberation / Finale:
long
Style:
New World , fragrant , complex
Optimal serving temperature in °C:
15 - 18
Food Pairing:
dark food , spicy food
Suitable wine glas:
Red wine glass
Bottle size in l:
0,75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , classic , modern
Shutter type:
Cork
Alcohol % ABV:
14.5
Allergens and ingredients:
contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Item.-nr:
70011-AR-RW-BL-003-11
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