Poet Colleció Privada 2015 - Macià Batle

Der kraftvolle Poet Colleció Privada aus dem Hause Macià Batle kommt mit dichtem Purpurrot ins Glas. zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In ein Bordeauxglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Schwarzkirsche, Zwetschge, Pflaume und Schattenmorelle, abgerundet von getoastetes Barrique, orientalischen Gewürzen und Eichenholz, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Der Macià Batle Poet Colleció Privada präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Spitzenweinbereich erwarten kann. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Balearen, genauer gesagt aus Mallorca VT, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Poet Colleció Privada von Macià Batle

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot und Shiraz gekeltert. Der Poet Colleció Privada ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reife des Lesegutes für diesen Wein aus Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Merlot und Shiraz wird zu einem beachtlichen Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In Balearen gedeihen die Trauben in einem warmen Klima, was sich unter anderem in besonders gut ausgereiften Trauben und einem eher hohem Mostgewicht niederschlägt. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Spanien werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Poet Colleció Privada noch für 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Poet Colleció Privada von Macià Batle

Dieser Rotwein aus Spanien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder pikantes Curry mit Lamm.

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