Primus Carménère 2019 - Veramonte
Chile 
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Primus Carménère von Veramonte ist ein reinsortiger Rotwein aus Chile, der aus der Rebsorte Carménère (100%) hergestellt wird.
In einem satten Rubinrot präsentiert sich dieser chilenische Rotwein im Glas. In der Nase entfalten sich voll Aromen nach saftigen Kirschen. Untermalt wird das Kirscharoma von Anklängen an weißem Pfeffer und Rosmarin. Am Gaumen ist dieser Rotwein frisch mit viel Frucht und seidiger Textur. Die Tannine sind herrlich samtig und leiten in einen lang anhaltenden Abgang über.
Vinifikation des Primus Carménère
Die handgelesenen Trauben für diesen Rotwein stammen aus der Region von Colchagua Valley und Central Valley und werden sorgsam von Hand gelesen.
Die Trauben werden auf der Schale vergoren. Nach der Maischegärung wird dieser trockene Wein für 12 Monate in französischer Eiche ausgebaut.
Speisempfehlung für den Veramonte Primus Carménère
Wir empfehlen diesen Rotwein aus Chile zu gemütlichen Grillabend mit der Familie und den Freunden oder auch zu würzigen Käsesorten.
Auszeichnungen für den Primus Veramonte Carménère
James Suckling: 92 Punkte für 2014
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| Product type: | Wine |
| Type of Wine: | Red wine |
| Wine colour: | Red |
| Taste: | dry |
| Occasion & Theme: | Gift for good friends , barbecue , wedding , Romantic Dinner , winter wine |
| Vintage: | 2019 |
| Wine acidity in g/l: | 4,6 |
| Residual sugar in g/l: | 2,3 |
| Country: | Chile |
| Region: | Valle Central (CL) |
| Sub region: | Valle de Rapel (CL) |
| Location: | Valle de Colchagua |
| Grape Variety: | Carménère |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ageing in: | large wood |
| Maturation: | French Oak |
| Duration of maturation (in Months): | 12 |
| Harvest: | Handpicked |
| Aromas & Palate Notes: | Sour cherry , Vanilla , Plum , Coffee/Mocha |
| Mouthfeel/ Texture: | silky , velvety |
| Finish: | long |
| Style: | New World , classic |
| Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
| Food Pairing: | dark food , spicy food |
| Glass Recommendation: | Bordeauxglas |
| Bottle size in L: | 0,75 |
| Bottle Design & Features: | Bordeaux Style , artistic |
| Shutter type: | Cork |
| Alcohol % ABV: | 14,0 |
| Allergens & Misc. Ingredients: | contains sulfites and sulfur dioxide |
| Distributor: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
| Item.-nr: | 70172-CL-RW-CA-009-14 |
