Prestige Rosé Côtes de Provence AOC 3,0 l 2021 - Château Minuty

Mit dem Château Minuty Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l kommt ein erstklassiger Roséwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Gibt man ihm im Glas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Roséwein eine erstklassige Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Der Nase zeigt dieser Château Minuty Roséwein allerlei Veilchen, Honigmelonen und Himbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl noch mineralisch hinzu.

Der Château Minuty Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein Icon-Wein Segment erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Roséwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion die Provence schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Himbeere und Honigmelone.

Vinifikation des Château Minuty Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l

Basis für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l von Château Minuty sind Cinsault, Grenache, Syrah und Tibouren Trauben. Der Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reife des Lesegutes für diesen Wein aus Cinsault, Grenache, Syrah und Tibouren wird zu einem nicht von der Hand zu weisenden Anteil vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In der Provence gedeihen die Trauben in einem warmen Klima, was sich unter anderem in besonders gut ausgereiften Trauben und einem eher hohem Mostgewicht niederschlägt. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Prestige Rosé Côtes de Provence 3,0 l von Château Minuty

Dieser Franzose sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

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