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Prestige Blanc - Cellier des Dauphins
Peach, Apricot and mineral

Prestige Blanc - Cellier des Dauphins

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Der elegante Prestige Blanc von Cellier des Dauphins schimmert mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Cellier des Dauphins Aromen von Aprikosen und Pfirsiche, ergänzt um mineralisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Prestige Blanc von Cellier des Dauphins

Dieser balancierte Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Clairette, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne und Viognier hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Prestige Blanc für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Prestige Blanc von Cellier des Dauphins

Trinken Sie diesen Weißwein aus Frankreich idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Spargelsalat mit Quinoa, Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsetopf mit Pesto.

PROFILE
Product type:
Type of Wine:
White wine
Wine colour:
White
Occasion & Theme:
Apéritif , to enjoy during the week , Party , Picknick
Vintage:
NV
Country:
France
Region:
Rhône Valley (FR)
Ageing in:
stainless steel tank
Maturation:
stainless steel tank
Quality Classification & Rating:
IGP Indication Géographique Protégée
Aromas & Palate Notes:
Peach , mineral , Apricot
Mouthfeel/ Texture:
crisp
Finish:
medium
Style:
Old World , modern
Optimal serving temperature in °C:
8 - 10
Food Pairing:
Light dishes , bright, hearty dishes
Glass Recommendation:
Weißweinglas
Bottle size in L:
0,75
Bottle Design & Features:
Bordeaux Style , classic
Shutter type:
Stelvin Screw Cap
Alcohol % ABV:
12,5
Allergens & Misc. Ingredients:
contains sulfites and sulfur dioxide
Distributor:
Cellier des Dauphins - Route de Nyons 16 -26790 Tulette - Frankreich
Item.-nr:
70011-FR-WW-BL-0024-NV
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