Predicador Blanco DOCa - Bodega Contador

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Predicador Blanco DOCa 2018 - Bodega Contador

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Der Predicador Blanco DOCa von Bodega Contador leuchtet im Glas in einem hellen Gelb mit Goldschimmer. Das Bouquet dieses Weines ist frisch, komplex und mineralisch mit den Anklängen von Kräutern, Blüten, Aprikosen und Mirabellen. Elegante Holznoten binden sich harmonisch ein.

Am Gaumen begeistert diese Cuvée mit einer frischen Säure und einer schönen Tanninstruktur. Lang und voluminös endet dieser lebendige Weißwein.

Vinifikation des Bodega Contador Predicador Blanco

Diese Weißweincuvée wird aus den Rebsorten Viura (52%), Garnacha Blanca (28%) und Malvasia (20%) vinifiziert.

Nach der Lese werden die Trauben für diesen Weißwein entrappt und in Holzfässern fermentiert. Der sich anschließende Ausbau über einen Zeitraum von 10 Monaten findet zum Teil in neuen und zum Teil in gebrauchten Fässern aus französicher Eiche statt.

Speiseempfehlung für den Bodega Contador Predicador Blanco

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, Tapas und Paella, Salaten oder mildem Käse.

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PROFILE

Product type:

Wine

Type of Wine:

White wine

Wine colour:

White

Taste:

dry

Occasion & Theme:

Apéritif , family event , Gift for good friends , barbecue , Romantic Dinner

Vintage:

2018

Wine acidity in g/l:

6,2

Residual sugar in g/l:

0,5

Country:

Spain

Region:

La Rioja (ES)

Sub region:

Rioja DOCa (ES)

Grape Variety:

Grenache Blanc (Garnacha Blanca) , Malvasia Bianca , Viura (Macabeo)

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ageing in:

small barrel

Duration of maturation (in Months):

Quality Classification & Rating:

D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada

Aromas & Palate Notes:

Acacia , Peach , Green grass , Quince

Mouthfeel/ Texture:

crisp

Finish:

long

Style:

Old World

Optimal serving temperature in °C:

8 - 10

Food Pairing:

Light dishes , spicy food

Glass Recommendation:

Weißweinglas

Bottle size in L:

0,75

Bottle Design & Features:

Bordeaux Style , modern

Shutter type:

Cork

Alcohol % ABV:

14,5

Allergens & Misc. Ingredients:

contains sulfites and sulfur dioxide

Distributor:

Bodega Contador - Carretera a Baños de Ebro - km. 1 - 26338 San Vicente de la Sonsierra - Spanien

Item.-nr:

70125-ES-WW-BL-001-17

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